12台新劲炫和新帕杰罗·劲畅组成的广汽三菱车队，338公里，4个半小时，跨过崇山峻岭，到达桂东。

桂东，位于湖南省东南边陲，处罗霄山脉南端，东北靠万洋山，东南临渚广山，西有八面山。八面山的最高峰达2042米，《桂东县志》云：“上有八面山，下有胸膛山，离天三尺三。”可见其山之高。

早有耳闻，桂东夏无酷暑，冬无严寒，温暖湿润，四季分明，这大概也是被群山围住而拥有的得天独厚。这里年平均气温15.4℃, 7月平均气温24.2℃，比长沙低6℃-8℃。空气中负氧离子含量高，最高值瞬时值为15万个。这里是桂东，被誉为“自然氧吧、天然空调、江南夏都”。8月14日，长沙38度，抵达桂东四都镇角塘村，推开车门，果然一阵爽爽的山风拂面。

被授予了“广汽三菱2015·寻找湖南美丽乡镇”称号的桂东县四都镇角塘村是我们此行的第一站。我们在凉爽的天气里，找到了角塘村小学和为这个小学义务做饭40多年的老人张桂香，以及角塘村唯一一位79越南兵钟长青。他们俩位被授予“最美老人”的称号，延续着广汽三菱“寻找湖南美丽乡镇”活动的公益和爱心。

跟山风一起来的，还有远村传来的几声狗叫，抬头看天，蓝得像上帝打翻了油漆筒，几朵白云随着风的方向慢慢移动，它的影子在翠绿的大山上也跟着在动。四面电线上停满了燕子，让人一时分不清这到底是春分还是仲夏。

传统点心，全新体验，桂东黄糍粑

虽然是中午时分，但真的不热，看到车队一行，角塘村的村干部和村民们和纷纷来到小道上，迎接客人，他们端出了玲珑茶、炒南瓜子还有花豆，这些都是桂东的特产。

“等一下就有黄糍粑吃了。”循声望去，只见一个麻石盆被放在院子中间，主人再出现时，手里拿着几根比桌球杆略粗的棍。主人姓张，她说那是樟木棍，用来做黄糍粑的工具。

黄糍粑是桂东传统点心，逢节过年或是有朋友自远方来，桂东人家都要做黄粑。

“来来来，你们几个有力气的男士，可以来体验一下，我都教你们捣黄糍。”张大姐热情的邀请了几个跃跃欲试的车主。

接着她转身去厨房里端出一锅正腾着热气的黄糍粑“底料”，满院的粽子香味。一问才知道做这“底料”还需要花上一天多的功夫。

黄糍粑制作过程一般分为：熬碱水、配米、磨浆、蒸熟、捣合、成型等步骤，所以“底料”出炉就代表已经完成了前四步。

熬的碱水是用一种桂东人叫做“黄泥柴”的灌木趁新鲜烧成灰，在一只箩筐内垫上棕或布后将灰装到里面，烧好一大锅开水，把灰筐架到锅上将开水反复地往灰上淋，滤出来的溶液就是天然碱水了。用这天然碱水泡上桂东独有的、产量很低的大禾米，让米充分浸泡膨胀，一夜后，把米磨成浆，用布袋吊起来滤干，将吊干的米浆搓成小团放到蒸笼里急火蒸熟，就成了我们刚看到的黄糍粑“底料”，因为跟粽子一样，也是碱水加米的组合，所有才有相似的味道。

张大姐把一锅子“底料”倒进麻石盆，笑着大喊一声：“可以捣了，动作要快，凉了就捣不烂了。”手拿樟木棍的四五个男士一下就拥到了石盆旁，开始捣合。看似简单的事，却怎也不得要领，旁边的几十号看客都笑了。最后还是在张大姐丈夫的示范下，大家学到了几招。

这黄糍粑越捣越香，越捣越Q弹，有个小朋友小声嘀咕了一声：“好想吃啊。”张大姐笑了：“可以吃了，你们停一下，我弄一小块给小朋友。”这一停不得了，大家都一股脑儿围了上去。热呼呼的的黄糍粑，有着浓浓的碱味，劲道十足，还不粘牙。

不知道何处是尽头，石窗生白

我们就往山上的“碧洞飞烟”去了。“碧洞飞烟”是个还未完全开发的溶洞，它四周积石嵯峨，清涧环绕。远远就可以看到，从洞口微微透出的阵阵白雾，非常神秘。而抵达洞口时，一股十足的凉意就席卷了全身。

洞内的石壁上刻着篆书的“石窗生白”四字，村民告诉我们，那是明朝县令崔世召浏览此地留下的。无论是村民给取的“壁洞飞烟”还是古人留的“石窗生白”，都准确的描述出我们见到的那团白雾，它不是稍纵即逝的瞬间，而是持久的惊喜。

碧洞飞烟洞内宽敞无比，地下河水潺潺，没人知道这个溶洞到底有多深，通往哪里。有村民说，他听他的祖辈说，这个溶洞可以通到汝城。前几年，年村里有几个胆大的人，带着足够的火把、干粮、绳索等进洞，走了七天七夜，都没有走到尽头，最后无功而返，从此无人再敢冒险。

百年大屋，聚龙居

从角塘村驱车一小时左右到贝溪村，再步行一公里，才到聚龙居。如果不是亲眼所见，谁都想不到大山深处竟有一幢如此庞大的古民居。第五代传人郭大姐接待了我们，用生硬的普通话介绍着她的祖屋。

这座建于清朝光绪十二(1886)年的大宅，有三进九厅，十八天井，房屋99间半。是广东海康县清道公司巡检官郭同朝所建。

郭大姐一直念叨着屋里有慈祥太后赐的一“福”一“寿”。本以为是裱好的字画，看到的却是沧桑的照壁。照壁有1米多高的“寿”字，两旁有对联。一副为慈禧太后的题联：“霁月光风况此胸臆，春葩丽藻粲于齿牙”。另一副为古屋主人郭同朝所书：“有竹有松今栗里，一觞一咏古兰亭”。由于年代失修，风雨的剥蚀，这个“寿”字残留的已经斑驳陆离。

郭大姐又领着我们上了阁楼，百年的地板踩得咯吱咯吱响，大家动作都轻轻的，生怕把这百年木地板踩塌。阁楼是小孩子读书学习的地方，房间很宽敞，墙壁上的孔子画像和“德昭泗水浮天地，道衍象山冠古今”的对联也都几乎脱落殆尽。

如果不是主人带领，我们不会在这个灰暗的阁楼仰头，那么就会错过阁楼天花板上美丽的彩画。彩画布满了近60平方米的天花板，壮观、精美，清晰可见，到底是出自哪个丹青妙手？郭大姐说，画面上没有钤印，她的祖辈也没有提到过，所以至今是个谜。

这个占地18亩的古屋里到处都是壁画、雕刻，有人物、山水、亭台、楼阁、古木、花鸟、虫鱼、鹿、猫等等。只是时隔124年，大多都褪去了原来的模样，只有阁楼天花板上的彩画保存如此完好，着实让人惊喜和感叹。